• Norovirus blijft belangrijkste veroorzaker ziekte-uitbraken via voeding

    Norovirus blijft belangrijkste veroorzaker ziekte-uitbraken via voeding

    De belangrijkste veroorzaker van ziekte-uitbraken via voedsel is weer het norovirus. Dat blijkt uit de registratie van voedselgerelateerde uitbraken in Nederland 2018-2019 door de NVWA en de GGD’en. Zij onderzoeken uitbraken van voedselgerelateerde infecties en vergiftigingen om meer zieken en uitbraken te voorkomen. Als 2 of meer mensen tegelijk ziek worden na het eten van

    Read more
  • Ziekenhuizen gaan voor een gezonder voedingsaanbod

    Ziekenhuizen gaan voor een gezonder voedingsaanbod

    11 ziekenhuizen gaan versneld werken aan een gezond voedingsaanbod voor patiënten, bezoekers en medewerkers. Het Voedingscentrum juicht dit toe. Want juist een ziekenhuis moet gezondheid uitstralen. Ziekenhuizen hebben een voorbeeldfunctie. Een gezonder voedingsaanbod draagt bij aan het herstel van patiënten. Ook zorgt het voor een gezonde werkomgeving voor medewerkers en een gezonde keuze voor bezoekers.

    Read more
  • Nederland vergroot productie van nieuwe en plantaardige eiwitten

    Nederland vergroot productie van nieuwe en plantaardige eiwitten

    Nieuwsbericht | 22-12-2020 | 15:40 Nederland stimuleert de komende 5 tot 10 jaar de teelt van eiwitrijke gewassen zoals veldbonen en aardappelen om minder afhankelijk te worden van importstromen van eiwitrijke grondstoffen (soja) van buiten de Europese Unie. Ook investeert het Rijk de komende jaren in onderzoek naar innovatieve eiwitrijke bronnen voor zowel mensen als

    Read more
  • Toegenomen vraag en aanbod duurzaam voedsel

    Toegenomen vraag en aanbod duurzaam voedsel

    Nieuwsbericht | 17-11-2020 | 16:00 In 2019 kozen steeds meer consumenten voor voedsel met een duurzaamheidskeurmerk en het aanbod van deze producten werd ook steeds groter. In totaal gaven consumenten 7,7 miljard euro uit aan dier-, mens- en milieuvriendelijk geproduceerd voedsel, een stijging van 18% ten opzichte van 2018. Het marktaandeel van duurzaam voedsel kwam

    Read more
  • Wat gaat de tijd toch snel!

    Wat gaat de tijd toch snel!

    2012 - Fifty and still young Je bent zo oud als je je voelt...Hoe oud voel je je eigenlijk als je je voelt zoals je je voelt? Leeftijd zegt toch eigenlijk helemaal niets. Gebreken komen met de jaren maar je invulling van je leven leert hoeveel gebreken je krijgt maar ook hoe je er meeRead more
  • Minder voedselverspilling met de foodybag

    Minder voedselverspilling met de foodybag

    Nieuwsbericht | 13-01-2020 | 15:30 Restaurants kunnen vanaf vandaag met een speciaal #verspillingsvrij-logo achter hun raam of op hun menukaart duidelijk maken dat zij zich inzetten tegen voedselverspilling. Wat de klant niet opeet, mag mee naar huis. Het logo, gelanceerd door minister Schouten van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) bij de aftrap van de campagne,

    Read more
  • Zonder zorgen een alcoholvrij biertje?

    Zonder zorgen een alcoholvrij biertje?

    Minder alcohol drinken is beter voor onze gezondheid. Dat weten we allemaal wel. Maar is een alcoholvrij biertje ook beter voor de lijn? Alcoholvrij bier is hip Alcoholvrij bier wordt steeds populairder. In 2017 zei tijdens een grootschalig onderzoek slechts 8,3% een alcoholvrij biertje te drinken in vergelijking met 22,8% in 2018. Wij zijn benieuwdRead more
  • Afslanken in de overgang…ga er maar aanstaan!

    Afslanken in de overgang…ga er maar aanstaan!

    Wie kan er ook over meepraten? Je bent de laatste jaren enkele kilo's aangekomen en wil ze dr wel vanaf. Alle diëten al geprobeerd, fitnessabonnement in de pocket....Voornemens genoeg, maar o, o, o wat is het moeilijk. Afslanken is al zooo lastig in het normale leven, laat staan als je in de overgang bent. JeRead more
  • Gezondere keuzes door de Nutri-score?

    Gezondere keuzes door de Nutri-score?

    Het is zover. Sinds afgelopen week staan in de supermarkt de eerste producten met het voedselkeuzelogo; de Nutri-score. Deze door de Consumentenbond ontwikkelde nieuwe scorekaart voor consumenten is bedoelt om een gezondere keuze te maken in boodschappen. Zal dit een omslag betekenen in een gezondere leefstijl of worden we gemakzuchtiger? Wat is dat eigenlijk deRead more